морський окунь у фользі з картоплею і цибулею

шалено смачно, просто і оригінально! Чоловік буде покірний! Одного разу спробувавши в ресторані блюдо з морського окуня, я довго шукала рецепт його приготування. І ось якось мені попався подібний рецепт. Ця їжа за смаком дуже схожа на ресторанну, а рецепт називається «морський окунь запечений».

zliuka17

автор рецепта

Морской окунь в фольге с картофелем и луком

0581

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Майонез (або сметана)

150

Морський окунь

1.2

Картопля

Цибуля

Сіль

за смаком

Спеції сухі

Зелень

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 30 % 8 г

жири 41 % 11 г

вуглеводи 30 % 8 г

106 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:

Рибу очистити від лусочок і внутрішніх органів, добре промити. Посипати сіллю і перцем. Виваляти в борошні, підсмажити з обох боків. Чистимо, миємо й нарізаємо картоплю брусками. Підсмажуємо його на олії до напівготовності, домагаючись легкого рум'янцю. Цибулю чистимо і дрібно шаткуємо. Лист фольги, приготований на нижню частину, звертаємо вдвічі. Насипаємо частину обсмаженої картоплі. Зверху насипаємо частину підготовленого лука і зелені кропу. Присмачуємо майонезом або сметаною. Поверх майонезу укладаємо рибу і теж змащуємо сметаною або майонезом. На рибу висипаємо залишки картоплі, цибулі та кропу, кладемо кілька лаврових листочків. Прикриваємо ще одним листом фольги і скріплюємо краю, роблячи імітацію бортиків. Печемо в духовій шафі, прогрітому до 180 градусах хвилин 30-40. Подавати кулінарне блюдо на стіл, трохи остудивши і видаливши верхню частину фольги.