Головна
Випічка
Випічка зі сметаною
Вишневий торт зі сметанним кремом і шоколадною посипкою

Вишневий торт зі сметанним кремом і шоколадною посипкою

ласуни полюблять! Простий рецепт дуже смачного тортика! Смачний шоколадно вишневий торт, який сподобається всім, хто любить цю ягоду.

Лідія Олександрівна

автор рецепта

Вишневий торт зі сметанним кремом і шоколадною посипкою рецепт з фото покроково

0 934

Склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

100

100

0.5

Волоські горіхи (подрібнені в крихту)

для крему:

0.5

для начинки:

Вишня (без кісточок)

500

для прикраси:

Шоколад (стружка)

Вишня

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 12 % 5 г

жири 43 % 18 г

вуглеводи 45 % 19 г

249 ккал

ГІ: 35 / 33 / 32

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 45 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:
Крок 12

Крок 12:
Крок 13

Крок 13:
Крок 14

Крок 14:
Крок 15

Крок 15:
Крок 16

Крок 16:
Крок 17

Крок 17:

опис приготування

Маргарин розтерти з цукром.

змішати борошно, крохмаль, корицю і розпушувач.

яйця трохи збити.

Шоколад натерти на тертку.

до маргарину додати яйця, збити, додати борошно, перемішати. Порціями додати шоколад, горіхи і какао, добре перемішати за допомогою міксера.

Форму змастити маслом, викласти тісто і розрівняти. Поставити в попередньо нагріту духовку і випікати близько 35 хвилин.

для крему збити сметану і цукор, додати ванільний цукор.

вишні викласти на сито, щоб видалити зайвий сік.

готовий корж вийняти з форми, охолодити і розрізати на 3 коржа. Нижній корж змастити кремом і викласти половину вишень. Накрити другим коржем і знову змастити кремом і викласти решту вишні. Накрити третім коржем. Зверху і з боків обмазати кремом, прикрасити шоколадною стружкою і вишнями.