1. Головна
  2. З овочами
  3. Овочі в духовці
  4. Фарширована риба по-азербайджанські

Фарширована риба по-азербайджанські

ніжні скибочки риби, які так і просяться в рот!

Дар'я ☼Author avatar
автор рецепта
Фарширована риба по-азербайджанські рецепт з фото
0
0 932

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
Калорійність цього рецепта порахувати неможливо: більшу частину складу становлять позиції, для яких у рецепті вказано клас продукту, а не конкретний.

я дуже люблю готувати різноманітні кулінарні рецепти з різних національних кухонь. Однією з найулюбленіших, є азербайджанська кухня, так як майже у всю їжу в цій країні додають величезну кількість спецій, зелені і різних приправ. Одним з улюблених рецептів, є фарширована риба по-азербайджанські. Тому хочу поділитися з Вами способом її приготування.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 40 хв

  1. Крок 1

    Так як Кутум складно знайти, її можна замінити коропом. Рибку гарненько вимийте, випатрати, приберіть все лусочки і зніміть шкірку ( вона повинна залишитися цілою, так як потім нам знадобиться), вийміть всі кістки, філе рибки пропустіть через м'ясорубку. Цибулька дрібно нарізавши, пасеруйте до насичено золотистого кольору. Горішки, курагу і часник необхідно дрібно нарізати. Потім з'єднайте всі інгредієнти, приправивши все сіллю і перчиком. Беремо шкірку, яку ми зняли з рибки, начиняє вийшов у нас фаршем і запікаємо в духовці. Як бачите нічого складного немає, зате рибка вийде, пальчики оближеш. Коли будете подавати до столу обов'язково оформите кінзою і зеленою цибулькою, вийде дуже красиво.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Горіхи волоські - 650  ккал/100г
  • Олія з волоського горіха - 925  ккал/100г
  • Чорний волоський Англійський горіх - 628  ккал/100г
  • Чорний волоський горіх - 651  ккал/100г
  • Курага - 215  ккал/100г
  • Персики сушені - 254  ккал/100г
  • Урюк - 290  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Перець солодкий - 27  ккал/100г
  • Солоні огірки - 11  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Цибуля зелена - 19  ккал/100г
  • Зелень кінзи - 25  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: