Головна
Випічка
Солодка випічка
Солодкі вафлі в мультипекарі

Солодкі вафлі в мультипекарі

Рум'яні вафлі до чаю - такого ви ще не пробували! Солодкі вафлі-найулюбленіші ласощі моїх діточок. Після покупки мультипекаря я стала пекти їх частіше. З молоком дуже-дуже смачно, а ще з гарячим шоколадом, ну і з чаєм, само собою.

dino4ka

автор рецепта

Солодкі вафлі в мультипекарі рецепт з фото

0 1180

Склад / інгредієнти

порцій:

Яйця

Цукор

100

Ваніль

0.5

Сіль (щіпка)

170

170

Рослинна олія (для змащування форм)

Цукрова пудра

Ягоди

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 6 г

жири 22 % 12 г

вуглеводи 67 % 37 г

284 ккал

ГІ: 4 / 41 / 55

Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1

яйця поділяємо на білки і жовтки: жовтки розтираємо з цукром і ваніллю до білого, білки збиваємо з дрібкою солі до пишних піків.
Крок 2

до жовтків висипаємо борошно, змішане з розпушувачем, і, безперервно збиваючи міксером, вливаємо молоко.
Крок 3

в отриману масу вводимо розтоплене вершкове масло, перемішуємо, потім додаємо збиті білки. Тісто за своєю структурою виходить як густа сметана.
Крок 4

у мультипекаре встановлюємо панель для віденських вафель, включаємо прилад в розетку, закриваємо кришку і чекаємо, коли загориться зелений індикатор. Як тільки індикатор загорівся, змащуємо панелі рослинним маслом і викладаємо тісто - приблизно 1,5-2 столових ложки.
Крок 5

закриваємо кришку і печемо віденські вафлі до появи рум'янцю (7-9 хвилин), після чого обережно знімаємо вафлі з панелей за допомогою лопатки. Таким чином випікаємо все вафлі.
Крок 6

охолоджуємо апетитне ласощі, прикрашаємо цукровою пудрою і ягодами. солодкого вам чаювання!