Долма в мультиварці

смачні голубці в виноградному листі не залишать Вас байдужими! Ситне і смачне блюдо, яке полюбить вся сім'я!

AbigailAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 18 % 9 г
жири 47 % 23 г
вуглеводи 35 % 17 г
317 ккал
ГІ: 3 / 97 / 0

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Як зробити долму в мультиварці? Інгредієнт. Сметану доведіть до кімнатної температури.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Виноградне листя залийте окропом на 10 хвилин. Потім відкиньте на друшляк, дайте стекти воді.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Рис відваріть до напівготовності. Змішайте з м'ясним фаршем, посоліть і поперчіть за смаком. Сформуйте м'ясні"ковбаски & quot;

  4. Крок 4

    Крок 4

    У листочка винограду відріжте черешок, покладіть "ковбаску" біля основи листочка.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Накрийте"ковбаску & quot;, підігнувши верхні краї листа,а потім накрийте бічними сторонами.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Потім згорніть, як голубці

  7. Крок 7

    Крок 7

    На дно мультиварки викладіть сметану, а на неї долму швом вниз.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Залийте водою врівень з долмою. Готуйте в режимі "гасіння" приблизно 60 хвилин.

  9. Крок 9

    Крок 9

    Викладіть на блюдо. Смачного!!!

корисно знати

Майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті зазначені приблизно. Усі мультиварки працюють по-різному, і навіть однакові моделі одного й того самого виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати нову для вас страву в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а згодом і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.

Важливо! Щоб страви з рисом виходили незмінно смачними, читайте статтю про тонкощі вибору рису та секрети його приготування.

Секрети, лайфхаки та всі найкорисніші поради читайте у статті: "Вершки і сметана у вершковому соусі: що робити, щоб не згорнулися?"

  • майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті вказані приблизно. Всі мультиварки працюють по-різному і навіть однакові моделі одного і того ж виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати нове для вас блюдо в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а потім і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.
  • важливо! Щоб страви з рисом виходили незмінно смачними, читайте статтю про тонкощі вибору рису і секрети його приготування .
  • секрети, лайфхаки і всі найкорисніші поради читайте в статті: " вершки і сметана у вершковому соусі: Що робити, щоб не згорнулися?"

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Листя виноградне - 0  ккал/100г
  • Змішаний м'ясний фарш - 351  ккал/100г
  • Рис - 344  ккал/100г
  • Дикий рис сирий - 353  ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований варений - 130  ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований сирий - 363  ккал/100г
  • Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 123  ккал/100г
  • Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369  ккал/100г
  • Рис коричневий варений - 119  ккал/100г
  • Рис коричневий сирий - 360  ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109  ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування сухий - 374  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти