Головна
З овочами
Курка з овочами
Суп з локшиною в мультиварці

Суп з локшиною в мультиварці

Суп з локшиною в мультиварці - паличка-виручалочка для зайнятої господині. Якщо суп необхідно приготувати швидко, а від кухні відволікають інші справи, то приготувати суп допоможе мультиварка. В цьому випадку курячий суп з локшиною, практично, паличка-виручалочка. Готуватися швидко і просто. До того ж, він дуже смачний... Прозорий курячий бульйон, ніжна локшина і насичені аромати гарячого супу... Якщо курку відчистити від шкіри, можна приготувати нежирний, дієтичний бульйон, в моєму випадку був потрібний бульйон пожирніше, тому шкіру я залишила. А отримати прозорий бульйон в мультиварці, просто, оброблену курку залити крутим окропом, потримати кілька хвилин і злити каламутну воду. Локшину можна приготувати самим, але зараз промисловість випускає цілком пристойні макаронні вироби, тому в деяких випадках має сенс скористатися послугами магазину. Суп потрібно з'їдати відразу, зберігати в холодильнику його ні в якому разі не можна, так як локшина "розповзається", бульйон втрачає прозорість, якість продукту втрачає. Втім, як і будь-який інший суп з макаронними виробами. Тому, якщо збираєтеся приготувати, краще відразу розрахувати порції.

Маслова Тетяна

автор рецепта

Суп з локшиною в мультиварці рецепт з фото покроково

0 1115

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 30 % 3 г

жири 40 % 4 г

вуглеводи 30 % 3 г

67 ккал

ГІ: 23 / 77 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Інгредієнти для супу, а так само нампонадобіться 2 літри чистої води
Крок 2

Курку розрізати на великі шматочки, залити крутим окропом, дати постояти кілька хвилин і потім злити воду. Така процедура потрібна, що б бульйон ні каламутним.
Крок 3

Моркву і цибулю порізати.
Крок 4

Помідори очистити від шкірки і порізати кубиками, перець очистити і пошінковать.
Крок 5

У чашу мультиварки наливаємо рослинне масло, укладаємо моркву і цибулю і обсмажуємо.
Крок 6

Включаємо програму жарка на 15 хв і даємо мультиварці виконати програму.
Крок 7

Укладаємо курку , помідори і перець і обсмажуємо подібним чином 10 хвилин. Можна додати чорний перець.
Крок 8

Заливаємо воду, не забуваємо посолити і варимо.
Крок 9

Встановлюємо програму "Суп", час 1 година.
Крок 10

Для цього супу я купила локшину в магазині. Якщо є час і бажання можна приготувати локшину в домашніх умовах
Крок 11

За 5 хвилин до готовності, час приготування локшини виробник вказує на пачці, закладаємо локшину в мультиварку. і даємо їй до кінця виконати задану програму.
Крок 12

Після сигналу засипаємо порізану зелень і даємо настоятися на підігріві близько 10 хвилин, можна і менше. Головне, що б суп наситився ароматами прянощів.
Крок 13

Розливаємо гарячий курячий суп з локшиною по тарілках.