Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Пиріг з куркою в мультиварці

Пиріг з куркою в мультиварці

в мультиварці виходять найсмачніші пироги! Пиріг з куркою в мультиварці відмінно впишеться в меню для сімейної вечері. Варіацій начинки для такого пирога безліч, але з куркою і цвітною капустою він виходить ну дуже смачним! Заливка робить начинку більш соковитою, а сир в складі утворює рум'яну скоринку на поверхні.

Тереза * до

автор рецепта

Пиріг з куркою в мультиварці рецепт з фото

0 1109

Склад / інгредієнти

порцій:

400

500

Сметана (жирність 15%)

100

Твердий сир

100

Рослинна олія

Сіль

Перець чорний мелений

для тесту:

200

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 31 % 10 г

жири 34 % 11 г

вуглеводи 34 % 11 г

182 ккал

ГІ: 24 / 0 / 76

покрокове приготування

час приготування: 3 год

Крок 1

Куряче філе миємо, ріжемо шматочками довільно, потім подрібнюємо за допомогою м'ясорубки.
Крок 2

У чашу мультиварки наливаємо рослинне масло, вибираємо програму "Жарка", викладаємо фарш, обсмажуємо протягом 10 хвилин періодично помішуючи.
Крок 3

Очищаємо цибулю, нарізаємо невеликими кубиками, викладаємо до фаршу, смажимо до прозорості.
Крок 4

Цвітну капусту миємо, викладаємо в киплячу воду і варимо пару хвилин, після чого обдаємо холодною водою, рубаємо ножем дрібно і відправляємо в мультиварку, солимо, перчимо до смаку, міняємо програму на "Гасіння" і готуємо приблизно 10 хвилин.
Крок 5

Викладаємо начинку в окрему миску, чашу мультиварки моєму, витираємо насухо.
Крок 6

У глибоку миску просіваємо борошно, масло рубаємо ножем, з'єднуємо з борошном, перетираємо руками в крихту. Збираємо крихту гіркою, наливаємо холодну воду, додаємо дрібку солі, замішуємо тісто.
Крок 7

Викладаємо тісто в чашу мультиварки, розподіляємо його формуючи бортик, наповнюємо пиріг начинкою з курки і цвітної капусти.
Крок 8

Яйця розбиваємо в миску, збиваємо виделкою. Сир тремо на крупній тертці, викладаємо в яєчну масу, додаємо сметану, перемішуємо і виливаємо на начинку.
Крок 9

Встановлюємо програму" Випічка " на 30 хвилин, готуємо при закритій кришці, після звукового сигналу відкриваємо кришку, повторно встановлюємо час 30 хвилин і продовжуємо випікати тільки вже при відкритій кришці.
Крок 10

пиріг акуратно витягаємо, охолоджуємо і подаємо на стіл. смачного!