Гарбузовий пиріг в мультиварці

красивий, смачний і простий у приготуванні десерт. Гарбузовий пиріг може послужити в якості здоби до чаю. А ще він дуже смачний з молоком, ряжанкою, кефіром. Пиріг можна використовувати і як самостійну страву в будь-який прийом їжі. Подавайте не тільки на щоденний стіл, а й у свята!

wellaAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 9 % 5 г
жири 23 % 13 г
вуглеводи 68 % 38 г
284 ккал
ГІ: 1 / 50 / 49

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Почнемо приготування гарбузового пирога з сухих продуктів. Неодмінно просеем борошно, навіть можна пару раз це зробити.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Відміряємо потрібну кількість цукру і відправимо в миску, де вже знаходиться просіяне борошно.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Точно так відміряємо і порцію розпушувача, відправивши його до решти сипучим.

  4. Крок 4

    Крок 4

    З'єднаємо сухі інгредієнти, дуже ретельно перемішавши їх зручним способом, і займемося гарбузом. Для початку промиємо плід і очистимо від товстої шкірки.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Потім наріжемо таким форматом, щоб було зручно промолювати вашим засобом для подрібнення таких продуктів. Добре підходить для цих цілей блендер.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Включимо пристрій, подрібнити гарбуз і додамо яйця до цієї маси.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Можна далі виделкою або будь-яким іншим пристроєм з'єднати яйця з гарбузовим пюре і, долив сюди масло, збити знову.

  8. Крок 8

    Крок 8

    А зараз прийшов час для замішування тіста для гарбузового пирога. З'єднаємо сухі інгредієнти і пюреобразную масу з гарбуза. Тісто має вийти не дуже рідким і густим.

  9. Крок 9

    Крок 9

    Змастивши суху і чисту чашу мультіварочкі вершковим маслом і посипавши паніруванням або манною крупою, виллємо в неї тісто.

  10. Крок 10

    Крок 10

    Випікаємо пиріг, виставивши режим» Випічка", протягом 55-60 хвилин. Але виймати не поспішаємо-нехай пиріг злегка охолоне, і тільки потім виймемо зручним чином і посиплемо цукровою пудрою.

  • і ще поради: якщо гарбуз дуже соковита, після подрібнення зцідіть зайву вологу. А якщо вона суха, можна додати трохи соку або води. всі компоненти можна змішувати і виделкою, і віночком, або збивати в блендері. до гарбузі можна додавати найрізноманітніші овочі і фрукти, беручи обидва компонента порівну. в якості спецій добре йде і ванілін, і кориця, і інші прянощі. готовий пиріг краще виймати за допомогою форми для приготування на пару. прикрашайте пиріг на свій смак.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Гарбуз - 29  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79  ккал/100г
  • Ванілін - 288  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Сухарі панірувальні - 347  ккал/100г
  • Цукрова пудра - 374  ккал/100г

Схожі рецепти