Гарбузова каша з рисом в мультиварці

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як зварити гарбузову кашу з рисом в мультиварці? Для приготування підготуйте необхідні інгредієнти. Гарбуз можете вибирати будь-яких сортів. Залежно від сорту шматочки гарбуза розваряться сильніше або слабкіше. Якщо ви хочете, щоб каша була з яскраво вираженим солодким смаком, додайте ще 1-2 ст.л. цукру. З такою кількістю цукру, як в рецепті, смак буде злегка солодкуватий.

2. Крок 2

   

   Гарбуз очистіть від шкірки, наріжте середніми кубиками.

3. Крок 3

   

   У чашу мультиварки викладіть половину вершкового масла і кубики гарбуза.

4. Крок 4

   

   Закрийте кришку, виставите режим «Випічка» і запікайте гарбуз 15 хвилин. У мене на цьому режимі немає можливості виставити час 15 хвилин, тому я просто закінчила запікати на 5 хвилин раніше. Під час запікання обережно, щоб не обпектися парою, пару раз відкрийте кришку мультиварки і перемішайте гарбуз. Це потрібно, щоб вона не підгоріла.

5. Крок 5

   

   Поки запікається гарбуз, переберіть рис і промийте до прозорої води. Відкиньте рис на друшляк і дайте стекти воді.

6. Крок 6

   

   Коли гарбуз буде готова, додайте в чашу рис, молоко, вершкове масло, цукор і сіль. Все добре перемішайте.

7. Крок 7

   

   Закрийте мультиварку. Встановіть програму» Гасіння «або» Каша «(у мене цей режим називається»Молочна каша"). Точна назва залежить від марки вашої мультиварки. Варіть 35-40 хвилин. Коли час вийде, перевірте наскільки вбралося молоко.

8. Крок 8

   

   Якщо каша вийшла занадто густа, можна додати в неї ще трохи молока. Якщо навпаки рідкувата, то потримайте її ще 10-15 хвилин на режимі «Підігрів». Частина зайвого молока випарується, а частина вбереться в рис.

9. Крок 9

   

   Кашу слід подавати до столу в порційних тарілках в теплому вигляді. До неї добре підійде мед, сухофрукти, наприклад курагу і родзинки, а також свіжі ягоди. Якщо ви дотримуєтеся дієти або посту, таку кашу можна готувати на воді, без додавання масла. Смачного!