Головна
Другі страви
Вареники
Вареники з вишнею на пару

Вареники з вишнею на пару

приготуй для сім'ї смачні та корисні ласощі! У моїй родині не уявляють життя без вареників. Часто ми готуємо їх разом з дітьми - вони задоволені і їдять їх із задоволенням. На пару вареники виходять найніжніші і просто тануть у роті! Готувати їх можна як в пароварці, так і в мультиварці.

ZHANNA_

автор рецепта

0 1204

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 12 % 6 г

жири 8 % 4 г

вуглеводи 81 % 42 г

229 ккал

ГІ: 10 / 21 / 69

покрокове приготування

час приготування: 1 год 45 хв

Крок 1

У просіяне борошно додайте цукор, сіль і соду.
Крок 2

Додайте кефір і замісіть тісто. Тісто має вийти еластичне і м'яке, не додавайте зайвої муки.
Крок 3

Готове тісто загорніть в харчову плівку і дайте полежати хвилин 15.
Крок 4

Вишні помийте і очистіть від кісточок.
Крок 5

Тісто розкачайте товщиною 3-4 мм і видавіть кружечки, я це роблю склянкою.
Крок 6

По центру насипте 0,5 чайної ложки цукру і покладіть кілька ягід.
Крок 7

Вареники защипніть-спочатку з країв, щоб сік не витікав. Защипуйте вареники якнайкраще.
Крок 8

Викладіть кілька вареників в чашу пароварки, попередньо змащену олією. Кількість вареників залежить від розмірів решітки, але вареники не повинні стикатися. Враховуйте, що вони збільшаться в розмірах.
Крок 9

Готуйте вареники протягом 6 хвилин, акуратно вийміть їх з пароварки.
Крок 10

Гарненько змащуємо готові вареники вершковим маслом, попередньо розтопленим. смачного!