Головна
Другі страви
Друге з капусти
Капуста брокколі в пароварці

Капуста брокколі в пароварці

легке, смачне блюдо-відмінний гарнір до м'яса, не пропустіть! Я дуже люблю соєвий соус і тому при приготуванні брокколі в пароварці користуюся саме цим рецептом. І взагалі брокколі з пароварки - просто блиск! Дуже добре зберігся колір, і консистенція приємна. 10 хвилин, як в рецепті, виявилося саме те: вже м'яко, але ще не дризгло. Мабуть, з тих трьох рецептів з цим овочем, які я робила останнім часом, цей спосіб приготування оптимальний, краще, ніж варіння або гасіння. Я взагалі, дуже люблю і брокколі, і поєднання соєвого соусу з медом, але з'єднувати їх якось досі не здогадувалася.

Magnago

автор рецепта

Капуста брокколі в пароварці рецепт з фото покроково

0 955

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 21 % 4 г

жири 26 % 5 г

вуглеводи 53 % 10 г

85 ккал

ГІ: 44 / 0 / 56

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1

Ще до того, як почнеться робота з інгредієнтами, слід закип'ятити воду для пароварки (1-1.5 літра).
Крок 2

Брокколі помити, обсушити, розділити на "трояндочки"
Крок 3

Помістити капусту в пароварку (після закипання) і варити 10 хвилин.
Крок 4

Дрібно-дрібно нарубати перець.
Крок 5

З'єднати рідкі інгредієнти соусу,...
Крок 6

Збити їх віночком (або виделкою, але віночком виходить більш гомогенно) і додати перець. Самі розумієте, в готовому вигляді (після перемішування) капуста буде вже коричнювата і нефотогенічна, тому я для "фінальної" фотографії тільки ложечку капнула. Природно, щоб було смачно, потрібно виливати все і перемішувати.