Капуста на пару

корисне, поживне блюдо! І при цьому легко і швидко готується! Легкість приготування Дуже просте блюдо, доступне для приготування в будь – який час року-капуста на пару.

jakalka

автор рецепта

0 994

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 88 % 7 г

32 ккал

ГІ: 86 / 14 / 0

Капуста-один з найкорисніших овочів, при цьому ціни на неї в будь-який час року досить низькі, що дозволяє готувати страви з капусти в будь-який час року.

сьогодні я хочу розповісти вам рецепт приготування капусти на пару.

завдяки використанню сучасної кухонної техніки, життя домогосподарки істотно спрощується.

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

качан капусти обмиваємо, видаляємо верхні листочки і дрібно шаткуємо.
Крок 2

у каструлі невеликого розміру змішуємо воду, оцет, кмин, сіль, перець і цукор. Кип'ятимо отриману суміш близько чотирьох хвилин, а потім знімаємо з плити.
Крок 3

болгарський перець нарізаємо шматочками і разом з уже нарізаною капустою поміщаємо в ємність пароварки.
Крок 4

готуємо під накритою кришкою до повної готовності. Мені подобається, коли капуста залишається трохи хрусткою. Ви, можливо, віддаєте перевагу м'яку капусту, тому час приготування не обмовляється.
Крок 5

викладаємо капусту на блюдо і поливаємо підготовленим соусом через ситечко.
Крок 6

ретельно перемішавши, подаємо капусту на пару до столу.
Крок 7

можна вживати таке блюдо і як гарнір і як окреме самостійне другу страву.

корисно знати

Майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті зазначені приблизно. Усі мультиварки працюють по-різному, і навіть однакові моделі одного й того самого виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати нову для вас страву в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а згодом і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.

Важливо усвідомлювати, що не існує в природі рецептів або продуктів, безумовно корисних усім людям чи беззастережно шкідливих для всіх. Як і в лікарських засобах, так і в харчуванні, існують показання та протипоказання, денні індивідуальні норми споживання, і для більшості людей усе це дуже персоналізовано. При цьому існує безліч міфів «про правильне харчування» (наприклад: жирне — це погано), які спотворюють саму суть цього поняття і в такому, спотвореному, вигляді поширюються в мережі інтернет і ЗМІ. Тому пам'ятайте, що будь-який «ПХ рецепт» матиме стосунок до правильного харчування лише умовно, не варто сприймати його як догму. І навіть якщо автор рецепта, «фахівець зі здорового харчування» чи дієтолог і фітнес-тренер називає щось корисним (ПХ) або шкідливим, можливо, для вас особисто це таким не є.
Думка адміністрації сайту про правильне харчування може не збігатися з думкою автора ПХ рецепта!