Головна
Випічка
Солодка випічка
Класичний чізкейк без випічки

Класичний чізкейк без випічки

Порадуй рідних ніжним десертом, зроби будні яскравішими! Класичний чізкейк готується без випічки з вівсяного печива і сирного суфле. Десерт виходить дуже ніжним, їм із задоволенням будуть ласує дорослі і діти. Прикрасити чізкейк можна шоколадом, ягодами або просто посипати цукровою пудрою.

sveta

автор рецепта

Класичний чізкейк без випічки рецепт з фото

0 972

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 19 % 10 г

жири 31 % 17 г

вуглеводи 50 % 27 г

343 ккал

ГІ: 0 / 100 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 50 хв

Крок 1

Вівсяне печиво перетворюємо в дрібну крихту за допомогою блендера або качалки, якщо печиво зовсім м'яке, покришити можна і руками.
Крок 2

Желатин насипаємо в піалу, заливаємо холодною водою, даємо набрякнути.
Крок 3

Вершкове масло розтоплюємо в мікрохвильовці, з'єднуємо з крихтою, додаємо цукор, перемішуємо.
Крок 4

Отриману масу викладаємо в глибоку миску або в салатник, утрамбовуємо столовою ложкою.
Крок 5

Кава розчиняємо в невеликій кількості води (досить 100 мл), набряклий желатин розтоплюємо на водяній бані або в мікрохвильовці. З'єднуємо желатин з кавою, перемішуємо.
Крок 6

Сир протираємо через дрібне сито, викладаємо в окрему ємність, додаємо до сиру йогурт і суміш кави з желатином, все ретельно збиваємо за допомогою блендера.
Крок 7

Вийшло сирно-кавове суфле переливаємо в миску з вівсяної крихтою і відправляємо в холодильник на годину.
Крок 8

прикрашаємо десерт за смаком і подаємо на стіл. Насолоджуйтесь!
Крок 9

також потрібно в теплій воді (100 мл) замочити желатин.