Головна
Салати
Овочеві салати
Салат Ромашка з куркою

Салат Ромашка з куркою

красивий, ніжний, з літніми мотивами - смачно і просто. Листковий салат Ромашка з куркою можна приготувати на святковий стіл або просто порадувати домочадців у вихідні дні. Якщо дати салату трохи просочитися, він виходить більш соковитий і насичений.

Юлія

автор рецепта

Салат Ромашка з куркою рецепт з фото покроково

0 1081

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 24 % 7 г

жири 62 % 18 г

вуглеводи 14 % 4 г

203 ккал

ГІ: 12 / 9 / 79

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

Як зробити салат Ромашка з куркою? Я вибрала для нього копчену курку, але можна використовувати і відварну, або обсмажити філе або частини курки, а потім нарізати соломкою. Сир можна взяти будь-який, головне, щоб він був якісний і смачний.
Крок 2

Картоплю відваріть в мундирі, яйця зваріть круто. Остудіть і очистіть. Формуємо салат. Перший шар-тертий на крупній тертці картопля.
Крок 3

Трохи підсолити і змастіть майонезом.
Крок 4

Потім нарізані дрібними кубиками мариновані огірки.
Крок 5

Стегенце звільніть від шкіри і кісточки, наріжте соломкою і покладіть на огірковий шар.
Крок 6

Змастіть шар майонезом.
Крок 7

Наступний шар-2 яйця, натерті на крупній тертці.
Крок 8

Знову змастіть майонезом.
Крок 9

Потім натертий на крупній тертці сир і майонез.
Крок 10

Решта 2 яйця розріжте, вийміть жовтки. Білки наріжте смужками. Це будуть пелюстки"ромашок & quot;.
Крок 11

Покладіть білки у формі квіток. В середину кожної"ромашки & quot; покладіть натерті на дрібній тертці жовтки.
Крок 12

Кріп вимийте, обсушіть і прикрасьте салат зверху.
Крок 13

Готовий салат можна трохи охолодіть в холодильнику, так він добре просочиться. А можна подавати відразу. Смачного!

корисно знати

Курку можна замінити на індичку або на будь-який інший вид м'яса за вашим бажанням. Але врахуйте, що в такому разі час приготування та калорійність страви зміняться.

Готуйте салати лише з повністю охолоджених продуктів. Приготовлений із теплих, салат може швидко зіпсуватися.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше й корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
Також як заправку можна використовувати не лише майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак — це знизить калорійність страви.

курку можна замінити на індичку або на будь-який інший вид м'яса за вашим бажанням. Але врахуйте, що в такому випадку час приготування і калорійність страви зміняться.
готуйте салати тільки з повністю охолоджених продуктів. Приготований з теплих, салат може швидко зіпсуватися.
Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу. також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.