огірки по-норвезьки на зиму

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Огірки вимити, порізати тонкими кружечками.

2. Крок 2:

   

   Лук очистити і порізати кільцями.

3. Крок 3:

   

   Кріп дрібно порізати.

4. Крок 4:

   

   Прокип'ятити масло, остудити.

5. Крок 5:

   

   Приготувати заливку: у воді розчинити сіль, цукор, оцет, додати масло.

7. Крок 6:

   

   У тазу перемішати огірки з цибулею і кропом,додати заливку, все перемішати і дати настоятися 2 години. Періодично перемішувати.

8. Крок 7:

   

   У стерилізовані банки на дно покласти по лавровому листу, по 2 горошини перцю.Зверху щільно заповнити овочами, заливкою.

9. Крок 8:

   

   Встановити банки в каструлю з водою ,прикрити кришками,стерилізувати півлітрові банки-10 хвилин,літрові-15 хвилин.

10. Крок 9:

    

    Банки гарячими закатати кришками,перевернути, укрити ковдрою до охолодження.Далі можна зберігати при кімнатній температурі.Смачний салат, готується нескладно, спробуйте!