Огірки по-норвезьки

тобі сподобаються ці смачненькі огірочки. Із вказаної кількості продуктів виходить 5 півлітрових банок. Заливка повинна покривати огірки на 2 см, так як після охолодження вбирається огірками. Легко І Просто!Швидко І Смачно!Втім - як і завжди!

Дітріх

автор рецепта

Огірки по-норвезьки рецепт з фото покроково

0 1121

Склад / інгредієнти

порцій:

Огірки

1.7

Цибуля ріпчаста

300

Кріп (свіжий)

Вода (кип'ячена)

180

Оцтова есенція (оцтова кислота 70%ная - 1 десертна ложка)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 1 г

жири 58 % 7 г

вуглеводи 33 % 4 г

84 ккал

ГІ: 81 / 19 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Огірки вимити, порізати тонкими кружечками.
Крок 2

Лук очистити і порізати кільцями.
Крок 3

Кріп дрібно порізати.
Крок 4

Прокип'ятити масло, остудити.
Крок 5

Приготувати заливку: у воді розчинити сіль, цукор, оцет, додати масло.
Крок 6

У тазу перемішати огірки з цибулею і кропом,додати заливку, все перемішати і дати настоятися 2 години. Періодично перемішувати.
Крок 7

У стерилізовані банки на дно покласти по лавровому листу, по 2 горошини перцю.Зверху щільно заповнити овочами, заливкою.
Крок 8

Встановити банки в каструлю з водою ,прикрити кришками,стерилізувати півлітрові банки-10 хвилин,літрові-15 хвилин.
Крок 9

Банки гарячими закатати кришками,перевернути, укрити ковдрою до охолодження.Далі можна зберігати при кімнатній температурі.Смачний салат, готується нескладно, спробуйте!