Капуста з часником гарячим розсолом

покрокове приготування

1. Крок 1

   капусту шаткуємо тонко;

2. Крок 2

   морква очищаємо, моєму, трьом на крупній тертці;

3. Крок 3

   часник очищаємо, ріжемо невеликими шматочками;

4. Крок 4

   воду наливаємо в сотейник, відправляємо на вогонь, доводимо до кипіння;

5. Крок 5

   в киплячу воду насипаємо цукор і сіль, перемішуємо до їх повного розчинення, потім наливаємо оцет;

6. Крок 6

   повторно відправляємо сотейник на вогонь, додаємо лавровий лист і доводимо розсіл до кипіння;

7. Крок 7

   в одній мисці з'єднуємо капусту, моркву і часник, заливаємо гарячим розсолом, залишаємо при кімнатній температурі на 2 години.

8. Крок 8

   після закінчення зазначеного часу капуста готова і її можна пробувати. їжте на здоров'я!