Головна
Закуски
Закуски холодні
Лисички мариновані з гвоздикою і запашним перцем

Лисички мариновані з гвоздикою і запашним перцем

запашні апетитні лисички-перевірений часом рецепт!

Валерія

автор рецепта

Лисички мариновані з гвоздикою і запашним перцем рецепт з фото

0 938

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 25 % 1 г

жири 25 % 1 г

вуглеводи 50 % 2 г

15 ккал

ГІ: 79 / 21 / 0

Моя сусідка по сходовій клітці завзята грибниця. Тиждень тому вона ходила на чергову "грибне полювання", звідки принесла просто величезна кількість самих різних видів грибів.

По хорошому нашому знайомству вона поділилася зі мною кілограмчиком свіжих лисичок. Я вирішила не експериментувати з цією їжею і приготувати те, що я вже добре вмію робити, а саме лисички мариновані.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1

І зараз я поділюся з вами кулінарним рецептом цього соління. Отже, починаємо ми з того, що гарненько промиваємо гриби, відрізаємо ніжки біля основи.
Крок 2

Тепер поміщаємо грибні капелюшки в воду з невеликою кількістю солі і варимо їх близько 30 хвилин. По закінченні цього часу виймаємо лисички з води і просушують.
Крок 3

Тепер в воду, в якій варилися гриби, додаємо оцет і доводимо рідину до кипіння, поміщаємо в неї гриби і варимо ще близько 20 хвилин.
Крок 4

В кінці варіння додаємо цукровий пісок і спеції. Коли лисички готові, розкладаємо їх по банках, заливаємо маринадом і закриваємо кришками.