Головна
Кабачки на зиму
Овочі на зиму
Помідори в яблучному соку на зиму

Помідори в яблучному соку на зиму

хочеш здивувати гостей взимку? Приготуй такі помідори на зиму! . Зазвичай я роблю маринад на основі води, а тут ніякої води, а замість неї яблучний сік, завдяки йому помідори набувають неповторний смак і аромат. Використовуйте для приготування м'ясисті помідори, у мене були "вершки", замість яблучного можна додавати яблучно-виноградний сік. Вихід - 2 літрові баночки.

Abigail

автор рецепта

Помідори в яблучному соку на зиму рецепт з фото покроково

0 988

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 88 % 7 г

33 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Готуємо інгредієнти. Помідори миємо. Банки миємо й стерилізуємо.
Крок 2

На дно банок покласти лавровий лист і запашний перець горошком. Наповнити банки помідорами
Крок 3

Тепер приготуємо маринад: в ємність налити яблучний сік, додати сіль і якщо потрібно цукор за смаком ( якщо сік кислуватий) і закип'ятити маринад.
Крок 4

Помідори залити киплячим маринадом, накрити банки прокип'яченими кришками і залишити на півгодини.
Крок 5

Маринад зливаємо назад в миску і ставимо знову кип'ятити. Зубчики очищеного часнику кладемо в банки.
Крок 6

Знову заливаємо помідори киплячим маринадом і закочує банки. Банки перевернути, укутати теплою ковдрою і залишити на ніч до охолодження.
Крок 7

Ароматні помідорчики готові.Смачного.