Салат з патисонів на зиму

покрокове приготування

1. Крок 1

   Патисони і морква помийте, почистіть. Цибулю і часник очистіть від лушпиння, при необхідності сполосніть, обсушити.

2. Крок 2

   Наріжте Патисон середніми кубиками.

3. Крок 3

   Морква наріжте"по-корейськи".

4. Крок 4

   Лук потрібно порізати тонкими півкільцями.

5. Крок 5

   Часник видавіть через прес.

6. Крок 6

   Змішайте Патисон, моркву, цибулю і часник.

7. Крок 7

   Додайте до суміші рослинне масло, оцет, сіль, цукор і чорний мелений перець. Перемішайте і залиште на 2-3 години (час від часу перемішуйте).

8. Крок 8

   Час минув-розкладіть салат в заздалегідь підготовлені стерилізовані банки, поставте салат стерилізувати протягом 15 хвилин після закипання.

9. Крок 9

   Закатати банки, укутайте до повного охолодження, після чого перемістіть банки в місце зберігання. смачного!