Морквяні огірки з оцтом часником цукром по корейськи

ця закуска припаде до смаку любителям гостренького! Салат огірки по-корейськи на зиму з морквою - дуже смачна закуска.

автор рецепта

0 927

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 1 г

жири 27 % 3 г

вуглеводи 64 % 7 г

59 ккал

ГІ: 32 / 68 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Інгредієнти
Крок 2

Морква трьом на крупній тертці (або краще на корейській)
Крок 3

Обрізаємо кінчики з обмитих огірків, ріжемо їх на 4 частини, після ще на 2 частини (з одного огірка виходить 8 шматочків)
Крок 4

З'єднуємо огірки і натерту моркву. Додаємо сіль, цукор, часник, оцет, червоний перець, рослинне масло. Все перемішуємо, залишаємо на 4 години настоюватися (найкраще залишити на ніч). Для консервації огірків з морквою по-корейськи на зиму: розкласти салат по банках, закрити кришками, стерилізувати 10 хвилин, після закатати і зберігати до зими)