Головна
Кабачки на зиму
Овочі на зиму
Помідори з морквою по корейськи на зиму

Помідори з морквою по корейськи на зиму

любиш закуски по-корейськи? Заготов на зиму! Ми з чоловіком прямо таки фанати корейської кухні, тому і заготовок з цієї серії у нас багато. Поділюся з вами одним простим рецептиком, але вже смачний-то який! Пробувати ;)

Безст

автор рецепта

Помідори з морквою по корейськи на зиму рецепт з фото

0 952

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 1 г

жири 43 % 6 г

вуглеводи 50 % 7 г

84 ккал

ГІ: 61 / 39 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 50 хв

Крок 1

Помідори вимийте, наріжте крупно, виріжте місця, де були плодоніжки.
Крок 2

Болгарський перець очистіть від насіння, видаліть плодоніжки, помийте, поріжте тонкою соломкою.
Крок 3

Моркву очистіть, вимийте, потріть на тертці для овочів по-корейськи.
Крок 4

Часник також очистіть, видавіть через прес (можна і товкачем розчавити, якщо зручно).
Крок 5

Петрушку помийте, порубати за допомогою гострого ножа.
Крок 6

Виберіть міцний целофановий пакет, викладіть в нього підготовлені помідори, болгарський перець, морква, часникову кашку і подрібнену петрушку, потім налийте рослинне масло, додайте цукор і сіль.
Крок 7

Розведіть оцтову есенцію в холодній воді (приблизно 100 мл) і також налийте в пакет.
Крок 8

Міцно міцно зав'яжіть пакет мотузкою, енергійно струсіть пакет пару раз, щоб рівномірно розподілити маринад.
Крок 9

Надішліть пакет в холодильник на годину.
Крок 10

У попередньо простерилізовані банки викладіть вміст пакета, закатати бляшаними кришками.
Крок 11

зберігаються такі помідори в погребі на ура:) 4-6 місяців. і нехай зима буде не такою суворою)