Зелені бурі помідори пальчики оближеш

покрокове приготування

1. Крок 1

   Корінь хрону очистіть від шкірки, вимийте, наріжте шматочками.

2. Крок 2

   Кріп сполосніть, наріжте довільно.

3. Крок 3

   Помідори вимийте, покладіть в банки, пересипаючи кропом і шматочками хрону.

4. Крок 4

   А тепер приготуйте маринад:

5. Крок 5

   воду влийте в каструлю, додайте сіль і цукор, відправте на вогонь і закип'ятіть;

6. Крок 6

   влийте в розсіл оцет і повторно закип'ятіть.

7. Крок 7

   Залийте банки з помідорами підготовленим маринадом, прикрийте кришками.

8. Крок 8

   Дно великої каструлі застеліть кухонним рушником, розмістіть в ній банку з помідорами і влийте гарячу воду (вода повинна доходити до плічок банки).

9. Крок 9

   Поставте каструлю на вогонь і стерилізують приблизно півгодини з моменту закипання води.

10. Крок 10

    Закатати кришками, переверніть догори дном. Утепліть заготовки, укутавши їх в тепле флісова ковдра, і залиште на ніч. Вранці банки можна перенести на постійне місце зберігання в льох. смачних вам помідорів і затишної зими!