Печериці в маринаді на зиму

Заготуй апетитні печериці і насолоджуйся зимою! Відмінний рецепт приготування маринованих печериць. Дуже легко вони готуються і швидко. Такі грибочки можна їсти як закуску, а можна додавати в салат. При приготуванні можна використовувати будь-яку зелень на свій смак.

Кубик РубікAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 18 % 3 г
жири 71 % 12 г
вуглеводи 12 % 2 г
126 ккал
ГІ: 52 / 48 / 0

покрокове приготування

час приготування: 45 хв
  1. Крок 1

    Гриби вимийте, великі - розріжте навпіл.

  2. Крок 2

    Часник і зелень вимийте і подрібніть.

  3. Крок 3

    У гриби додайте масло, спеції, сіль і цукор. Варіть на повільному вогні 12 хвилин після закипання. Часник і зелень додайте за 2 хвилини до закінчення варіння.

  4. Крок 4

    Влийте оцет, накрийте кришкою і тримайте на вогні ще 1 хвилину.

  5. Крок 5

    Перекладіть гриби в стерильні банки і закатати. Зберігайте в холоді. смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Печериці - 24  ккал/100г
  • Яблучний оцет - 14  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Спеції сухі - 240  ккал/100г
  • Зелень кропу - 38  ккал/100г

Схожі рецепти