Огірки з часником і гірчичним порошком на зиму

шикарні огірочки скрасять довгі зимові дні. Шалені за смаком огірки в гірчичною заливці, моя сім'я від них в захваті.

ninaolaAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 13 % 1 г
жири 25 % 2 г
вуглеводи 63 % 5 г
49 ккал
ГІ: 60 / 40 / 0

покрокове приготування

час приготування: 3 год
  1. Крок 1

    огірки попередньо помити, підготувати, розрізавши на чотири частини вздовж і викласти в підходящу емальовану ємність. Залити підготовленою заливкою і залишити на 2 години. Кожні півгодини перемішувати. Потім розкласти огірки по 1-літровим банкам, залити тим же соком, стерилізувати банки на водяній бані 10 хвилин. Потім закатати.

  2. Крок 2

    Заливку підготувати дуже легко: просто змішати всі інгредієнти, і все)) огірочки виходять просто шикарними.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Огірки свіжі - 15  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Кухонна сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Порошок гірчиці - 378  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Столовий оцет - 11  ккал/100г

Схожі рецепти