Закуска Бегемот

дуже смачна і симпатична закуска для святкового столу! Смак! Незрівнянний смак! Баклажани з часничком - обалденная закуска. Чоловіки оцінять.

MariaSAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 0 % 0 г
жири 50 % 2 г
вуглеводи 50 % 2 г
21 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 4 год
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

опис приготування

баклажани ретельно промити, зробити поздовжні надрізи уздовж не до самого кінця.

отримані заготовки відварити в маринаді протягом 15 хвилин. Вийняти і залишити охолонути.

для начинки потрібно з'єднати: подрібнений очищений часник, дрібно нарізану зелень, рослинне масло.

остиглі баклажани начинити, поміщаючи начинку в надрізи і надаючи баклажанів цілий вид.

залишити закуску в холодильнику., щоб вона просочилася.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Баклажани - 24  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Цибуля зелена - 19  ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45  ккал/100г
  • Зелень кропу - 38  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Оцет - 11  ккал/100г
  • Винний оцет( 3%) - 9  ккал/100г
  • Оцет 9% - 11  ккал/100г
  • Оцет бальзамічний - 88  ккал/100г
  • Оцет яблучний - 14  ккал/100г

Схожі рецепти