Бутерброд з багетом

смачний і ситний сніданок для бадьорого дня! Гарний бутерброд в італійському стилі з ковбасою, сиром і зеленню. Повноцінний набір продуктів у складі дозволить не просто перекусити на бігу, а отримати справжній сніданок всього за 15 хвилин. Відмінно підійдуть для доповнення святкового столу.

Азіза

автор рецепта

0 995

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 23 % 14 г

жири 30 % 18 г

вуглеводи 47 % 28 г

326 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

бутерброди - невід'ємна частина нашого життя, але приготувати їх можна по-різному. Це може бути величезний бутерброд з великою кількістю жиру, що не дає нічого, крім зайвих калорій, а може бути повноцінне блюдо з правильним складом, що не впливає на фігуру, але відмінно втамовує голод. Саме таким перекусом стане бутерброд з моцарелою.

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1

для такого бутерброда краще взяти багет, він м'який і пористий всередині, а хрустка скоринка відмінно доповнює загальне враження від їжі. З багета відрізаємо окрайця і розрізаємо його поперек на 2 частини. Потім кожну з них розрізаємо уздовж, але не до кінця, щоб можна було розкрити, а потім закрити половинки.
Крок 2

сирокопчену або копчену ковбасу нарізаємо кільцями товщиною близько 3 мм.на сковороду наливаємо трохи рослинного масла. Щоб смак був по-справжньому ідеальним, краще використовувати оливкову олію, але можна і звичайну соняшникову або кукурудзяну. Викладаємо ковбасу на сковороду, обсмажуємо з кожного боку по кілька хвилин. Вона не повинна пересохнути, а тільки трохи підсмажитися.
Крок 3

моцарелу нарізаємо скибочками і викладаємо по шматочку на кожне колечко ковбаси. Трохи поливаємо маслом з сковороди і чекаємо, поки сир почне розм'якшуватися і підтавати. Присипаємо меленим перцем, на цьому етапі можна додати і інші спеції або сухі трави, якщо є бажання.
Крок 4

витримуємо ковбасу з сиром на сковороду ще хвилину і перекладаємо на половину багета, намагаючись не порушити їх цілісність. Потім трохи поливаємо багет маслом з сковороди, в якому обсмажувалася ковбаса.
Крок 5

листя шпинату промиваємо проточною водою і добре просушують. Злегка мнемо їх руками, щоб виділився сік, але зовнішній вигляд ще не встиг зіпсуватися. Викладаємо шпинат на бутерброд. Закриваємо половинки багета, Придавлюємо, щоб соки вбралися і знову розкриваємо. Подаємо бутерброд відразу, поки ковбаса і сир ще гарячі. смачного!