Торт з баклажанів з помідорами

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Для приготування смачного закусочного торта з баклажанів готуємо необхідні продукти зі спеціями.

2. Крок 2

   

   Нарізаємо язичком три баклажана товщиною в половину сантиметра і викладаємо їх на тарілку.

3. Крок 3

   

   Баклажанні язички посипаємо зверху за смаком сіллю.

4. Крок 4

   

   Посипаємо баклажанні язички перцем за смаком і поливаємо зверху рослинним маслом.

5. Крок 5

   

   Добре перемішуємо між собою всі баклажанні язички.

6. Крок 6

   

   Викладаємо баклажани в розігріту на плиті сковороду і обсмажуємо з кожного боку до золотистого.

7. Крок 7

   

   Починаємо приготування заправки і викладаємо в глибоку миску двісті грамів сиру з чотирма ложками сметани. Сир за бажанням можна замінити будь-яким м'яким сиром.

8. Крок 8

   

   Додаємо в миску з сиром і сметаною за смаком сіль.

9. Крок 9

   

   Висипаємо в миску одну третину чайної ложки базиліка і одну третину чайної ложки хмелі-сунелі.

10. Крок 10

    

    Викладаємо в миску чотири зубчики часнику.

11. Крок 11

    

    Додаємо в загальну миску зелень кропу за смаком і подрібнюємо всі інгредієнти блендером до однорідної маси.

12. Крок 12

    

    Невеликими шматочками нарізаємо один помідор, потім нарізаємо соломкою половину болгарського перцю і за смаком зелень кропу з петрушкою.

13. Крок 13

    

    Викладаємо обсмажені баклажани в глибоку миску вузькою стороною вниз накладаючи один на інший.

14. Крок 14

    

    Викладаємо в миску з баклажанами і рівномірно розподіляємо одну столову ложку заправки.

15. Крок 15

    

    Викладаємо зверху заправки шар з нарізаних часточок помідора.

16. Крок 16

    

    Зверху шару з помідор викладаємо черговий шар з заправки.

17. Крок 17

    

    Шар з заправки прикриваємо шаром з нарізаного соломкою болгарського перцю.

18. Крок 18

    

    Викладаємо черговий шар з заправки і прикриваємо нарізаною зеленню.

19. Крок 19

    

    Чергуємо між собою шар з заправки, помідор і знову заправки, яку потім розрівнюємо.

20. Крок 20

    

    Складаючи і притискаючи кінці баклажан закриваємо закуску в мисці.

21. Крок 21

    

    Прикриваємо миску з приготованим закусочним тортом тарілкою і перевертаємо.

22. Крок 22

    

    Приготований торт з баклажанів прикрашаємо зверху гілочкою базиліка і листочками петрушки.

23. Крок 23

    

    Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!