Щоб твої бутерброди з ковбасою та сиром вийшли ідеально смачними, добре дотримуватися правила поєднуваності продуктів під час готування. Далеко не кожен сорт ковбас гармонує із сирами тих чи інших сортів. Тому спершу з'єднай їх так і спробуй. Якщо сподобається, сміливо продовжуй. Найпростіше використовувати варену ковбасу і варений напівтвердий сир. Як правило, у такому варіанті бутерброди вийдуть дуже смачними й самі по собі, без додаткових інгредієнтів.
Їх можна подавати “сирими”, тобто в холодному вигляді, або підігрітими в мікрохвильовці, духовці, мультиварці, на грилі, у тостері. Тут уже справа особистого смаку. Апетитніші, звісно, будуть гарячі, особливо зранку, до горнятка гарячої чорної кави. Щоб хліб у “холодній” комбінації не здавався надто сухим, його можна обмазати тонким шаром вершкового масла або улюбленого соусу (майонез чи кетчуп теж згодяться).
Якщо хочеш приготувати бутерброди з ковбасою та сиром ситніші, краще доповнити їх овочами, зеленню. Такими як: помідори, огірки, петрушка, кріп, салатний листок, цибуля, болгарський перець, оливки, маслини, варені яйця і так далі. Форма бутерброда може бути будь-якою: круглою, квадратною, трикутною, прямокутною. Також можна викладати начинку між двома шматочками білого чи чорного батона. І споруджувати багатошарові або фігурні закуски.
Хлібні скибочки можна злегка підсушити в тостері так, щоб зверху вони приємно хрумтіли, а всередині лишалися м'якими.
Рецепти бутербродів з ковбасою та сиром часто відкладають на свята. Це безпрограшна, завжди популярна закуска попри позірну простоту. Як показує практика, вона злітає зі столу насамперед.
Чудово йдуть до сімейного столу такі бутери з французьких тостів (хліб обсмажений у молоці з яйцем). Вийде щільний, повноцінний сніданок, з яким легко дотягнути до самого обіду.