Сирні сирники з родзинками і манкою без борошна

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Для приготування смачних сирних сирників без борошна готуємо необхідні продукти.

2. Крок 2

   

   Розбиваємо в невелику миску два курячих яйця, потім висипаємо в неї одну третину чайної ложки солі.

3. Крок 3

   

   Дуже добре збиваємо яйця з сіллю розбиваючи білкові нитки протягом двох хвилин до однорідної маси.

4. Крок 4

   

   Викладаємо в окрему миску п'ятсот грамів сиру, після чого висипаємо в неї одну чайну ложку ванільного цукру.

5. Крок 5

   

   Висипаємо в миску тридцять грамів цукру.

6. Крок 6

   

   Додаємо в миску п'ять столових ложок манки.

7. Крок 7

   

   Виливаємо в миску приготовлену раніше яєчну масу.

8. Крок 8

   

   Добре перемішуємо всі інгредієнти в мисці між собою і відставляємо на двадцять хвилин для набухання манки.

9. Крок 9

   

   Перемішуємо всі інгредієнти в мисці кілька разів в процесі набухання манки.

10. Крок 10

    

    Викладаємо в миску з сиром сто грамів родзинок.

11. Крок 11

    

    Добре перемішуємо між собою всі інгредієнти в мисці.

12. Крок 12

    

    Виливаємо в сковороду сто мілілітрів рослинного масла і поставивши її на плиту нагріваємо.

13. Крок 13

    

    Висипаємо в тарілку п'ятдесят грамів манки.

14. Крок 14

    

    Формуємо сирники з необхідної кількості сирної маси.

15. Крок 15

    

    Добре обвалюють сформовані сирники в манці.

16. Крок 16

    

    Викладаємо сирники в сковороду з добре прогрітим маслом і обсмажуємо їх з одного боку до рум'яної скоринки.

17. Крок 17

    

    Перевертаємо сирники в сковороді на іншу сторону.

18. Крок 18

    

    Прикриваємо сковороду кришкою і продовжуємо обсмажувати сирники до повної готовності одну-дві хвилини.

19. Крок 19

    

    Приготовані сирники викладаємо з сковороди на тарілку.

20. Крок 20

    

    Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!