Сирний десерт без випічки і без желатину

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як зробити сирний десерт без випічки і без желатину? Підготуйте продукти. Печиво візьміть будь-який: пісочне, листкове, сирне. Вийде цікаво, якщо воно буде різних сортів. Сир підійде будь-якої жирності, враховуйте тільки, що від цього буде змінюватися калорійність страви. Вибирайте натуральний, якісний, смачний сир, без рослинних добавок.

2. Крок 2

   

   Сир змішайте зі сметаною і цукром, добре збийте їх блендером. Якщо блендера у вас немає, то протріть сир через сито — десерт вийде ніжніше. Замість сметани ви можете взяти йогурт, а сам сир замінити сирною масою. Всі молочні продукти намагайтеся використовувати найвищої якості, особливо, якщо десерт їстимуть діти. Кількість цукру регулюйте на свій смак.

3. Крок 3

   

   Печиво поламайте на невеликі шматочки. Легко і просто це зробити за допомогою качалки, поклавши печиво в пакет. Розмір крихти може бути будь — яким — великі зроблять десерт хрустким, дрібна крихта-ніжним. Печиво ви також можете розкришити в блендері або просто поламати руками. У склянки викладайте шарами: крем з сиру, розкришене печиво.

4. Крок 4

   

   Шар ягід. У мене брусниця, але ви можете взяти будь-які ягоди на свій смак. Свіжі ягоди попередньо помийте, заморожені розморозьте. Якщо ягоди кислі, то кількість цукру збільште. Як варіант, ви можете використовувати варення або джем, або розім'яти свіжі ягоди з цукром безпосередньо перед приготуванням десерту.

5. Крок 5

   

   Потім знову шар печива і шар крему. Кількість шарів дивіться за розміром склянки. У мене вийшло два шари, ви можете зробити три або обійтися одним.

6. Крок 6

   

   Верх за смаком прикрасьте тертим шоколадом, ягодами, цукерками, мармеладом. Можете прибрати десерт ненадовго в холодильник, щоб він охолов.

7. Крок 7

   

   Сирний десерт без випічки і без желатину готовий, подавайте його до столу. Смачного!

корисно знати