Головна
Десерти
Шоколадний десерт
Рулет з печива без випічки

Рулет з печива без випічки

швидкий і смачний десерт зі звичайних продуктів! Рулет з печива без випічки виручить в ситуації, коли у вас не буде доступу до духовки. Готується він настільки просто, що впорається навіть дитина. Начинка з сиру робить рулет не тільки смачним, але і корисним.

Юлія М.

автор рецепта

Рулет з печива без випічки рецепт з фото покроково

0 1306

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 10 г

жири 27 % 16 г

вуглеводи 56 % 33 г

317 ккал

ГІ: 5 / 73 / 22

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити рулет з печива без випічки? Підготуйте продукти. Вершкове масло заздалегідь дістаньте з холодильника і дайте йому полежати при кімнатній температурі, щоб воно стало м'яке. Вибирайте якісне, натуральне масло, без рослинних жирів. Печиво можна використовувати будь-який пісочне. Сир візьміть м'який і жирний. Я використовую домашній сир.
Крок 2

Печиво помістіть в чашу блендера або подрібнювача і перетворіть його в крихту. Можна подрібнювати не дуже ретельно, щоб залишалися відчутні шматочки, а можна подрібнити дуже дрібно. Якщо у вас немає блендера, то побийте печиво качалкою, поклавши його в щільний пакет. Потім пересипте крихту в глибоку чашу, щоб було зручно все замішувати. Чашу можна брати з будь — якого матеріалу-скла, пластику або металу.
Крок 3

У чашу до перемеленого печінкою додайте какао і молоко. Какао підійде також натуральне, напій типу Несквік не беріть.
Крок 4

Інгредієнти ретельно перемішайте руками. Маса виходить досить густа. Якщо вона вийде занадто сухою, то влийте ще трохи молока, занадто рідкою — додайте печива.
Крок 5

Потім застеліть дошку харчовою плівкою і викладіть на неї шоколадну грудку. Розподіліть його по поверхні плівки, формуючи прямокутник.
Крок 6

Для приготування сирної начинки з'єднайте сир, цукор, ванілін і вершкове масло. Все перемішайте. Якщо сир у вас надто крупинчастий, пробийте його блендером або протріть через сито, тоді начинка буде ніжніше і однорідніше.
Крок 7

Сирну начинку розподіліть по всій поверхні печива.
Крок 8

У начинку, за бажанням, можна додати трохи будь-якого варення без кісточок, джему, ягід або вареного згущеного молока. Викладіть його невеликий смужкою в середині прямокутника. Але можна готувати і без цього.
Крок 9

За допомогою плівки згорніть пласт в щільний рулет. Приберіть рулет в холодильник на кілька годин або в морозильну камеру на 1 годину.
Крок 10

Після застигання рулет можна нарізати ножем. Викладіть його на тарілку і подавайте до столу. Смачного!

основний смак десерту буде залежати від якості і смаку печива і сиру. Тому підійдіть до вибору цих інгредієнтів з усією серйозністю. Сир повинен бути найсвіжіший, з приємним кисломолочним ароматом, а печиво ніжне і розсипчасте.
замість цукру можна використовувати цукрозамінник.