Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Гострий мексиканський вечерю за 30 хвилин

Гострий мексиканський вечерю за 30 хвилин

гостро, швидко і красиво. І звичайно смачно! Не обов'язково їхати за мексиканською кухнею в Америку. Яскраве красиве гаряче і гостре мексиканське блюдо можна легко приготувати вдома. На мій погляд, тут важко знайти шкідливі продукти.

11topcom

автор рецепта

Гострий мексиканський вечерю за 30 хвилин рецепт з фото покроково і відео

0 949

Склад / інгредієнти

порцій:

Курячі грудки

500

Рис

250

Вода

300

Квасоля червона (відварна або консервована)

200

Кукурудза консервована

150

Цибуля ріпчаста

Болгарський перець

Перець гострий стручковий

Томатна паста (або 2-3 ст. л. томатів у власному соку)

Часник

Перець червоний мелений

0.33

Перець чорний мелений

0.33

Паприка

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 33 % 9 г

жири 4 % 1 г

вуглеводи 63 % 17 г

110 ккал

ГІ: 22 / 78 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Всі гострі інгредієнти в цій страві регулюйте на свій смак. М'ясо дрібно нарізати.
Крок 2

Рис добре промити до прозорої води.
Крок 3

Середнім кубиком нарізати цибулю.
Крок 4

Трохи крупніше солодкий перець. Подрібнити гострий перець.
Крок 5

У сковороді розігріти олію і швидко обсмажити м'ясо до зміни кольору.
Крок 6

Додати цибулю, видавити часник.
Крок 7

Сюди ж додати солодкий і гострий перець.
Крок 8

Обсмажити ще хвилину. Додати сіль і всі приправи.
Крок 9

Далі томати у власному соку, кукурудзу, квасолю, промитий рис і 300 мл води або бульйону. Все перемішати і довести до кипіння.
Крок 10

Зробити мінімальний нагрів, накрити кришкою і залишити на 15 хвилин.
Крок 11

Перевірити рис на готовність і можна вимикати. Якщо рис жестковат, залишити нагрів ще на 5 хвилин.