Фарфалле з лососем

Італійська паста з рибою порадує чоловіка на сніданок, обід і вечерю! Цей кулінарний рецепт фарфале з лососем дуже простий і легкий у приготуванні, так як тут не потрібно точно вимірювати кількість продуктів, можна все брати на ваше побажання і смак. Іноді я додаю помідори черрі, просто саме сьогодні у мене їх не було в наявності.

Дар'я ☼Author avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 66 % 19 г
жири 28 % 8 г
вуглеводи 7 % 2 г
152 ккал
ГІ: 28 / 72 / 0

покрокове приготування

час приготування: 25 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

  10. Крок 10

    Крок 10

    Крок 10:

  11. Крок 11

    Крок 11

    Крок 11:

  12. Крок 12

    Крок 12

    Крок 12:

  13. Крок 13

    Крок 13

    Крок 13:

  14. Крок 14

    Крок 14

    Крок 14:

  15. Крок 15

    Крок 15

    Крок 15:

опис приготування

Лосося промиваю і відварюю в гарячій воді майже до повної готовності. Броколі можна використовувати заморожену теж відварюю в підсоленій воді. Потім сьомгу і броколі розбираю на шматочки і суцвіття. Після цього в сковорідку наливаю оливкову олію і злегка обсмажую сьомгу і броколі, якщо хочете, то можна додати помідори. Потім, виливаю вершки і трохи згасити до загустіння. Потім в невеликій каструлю кип'ячу воду, посолю і відварюю там фарфале, відкидаю на друшляк, промиваю під проточною водою. Потім сир натираю на дрібній тертці. Перед подачею фарфале обдаю окропом і викладаю по порціях в тарілочки. Зверху посипаю сиром і поверх сиру викладаю соус. Виходить ну дуже смачна їжа, просто смакота. При вона ситна і дуже красива на вигляд. Можна приготувати його на романтичну вечерю. І ваш чоловік буде в захваті від ваших талантів.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сьомга свіжа - 140  ккал/100г
  • Сьомга відварна - 189  ккал/100г
  • Сьомга на пару - 197  ккал/100г
  • Брокколі - 33  ккал/100г
  • Вершки - 195  ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120  ккал/100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 195  ккал/100г
  • Пахта - 36  ккал/100г
  • Фарфалле - 350  ккал/100г
  • Оливкова олія - 913  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець - 26  ккал/100г

Схожі рецепти