Курка з часником вином і лимонами

соковита і ароматна курочка прикрасить ваш святковий стіл! Смак, спосіб приготування. В рукаві курочка вийшла красивою і смачною.

MariaSAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 44 % 14 г
жири 50 % 16 г
вуглеводи 6 % 2 г
207 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 40 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

опис приготування

вимиту, осушену курку натерти сіллю, перцем, паприкою зовні і всередині. Лимон нарізати уздовж на 4 частини, цибулю - навпіл.

всередину підготовленої курки покласти по шматочка лимона і цибулі, лавровий лист.

змастити курку рослинним маслом (це додасть рум'яності при запіканні), полити вином.

Зв'язати ніжки мотузкою або щільним шматочком фольги.

покласти в рукав курку, а поруч в рукав ж - залишився лимон, цибуля, часник.

загорнути рукав, випікати при 200 градусах приблизно годину-півтори.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Курка I категорії - 238  ккал/100г
  • Курка ii категорії - 159  ккал/100г
  • Курка, м'якоть без шкіри - 241  ккал/100г
  • Курчата - 140  ккал/100г
  • Лимон - 29  ккал/100г
  • Цедра лимонна - 47  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Вино червоне - 88  ккал/100г
  • Вина лікерні - 212  ккал/100г
  • Вина напівсухі - 78  ккал/100г
  • Вина сухі - 64  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Паприка - 289  ккал/100г
  • Лавровий лист - 313  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г

Схожі рецепти