Головна
Салати
Овочеві салати
Крабовий салат з сухариками і яйцем

Крабовий салат з сухариками і яйцем

неймовірно смачно, швидко і з душею! Гості будуть підкорені! Як відомо, існує безліч кулінарних рецептів з крабового м'яса або паличок. Це в першу чергу пов'язано з тим, що крабове м'ясо поєднується майже з усіма продуктами, і ми кожен раз, змінюючи ті чи інші інгредієнти, можемо отримати абсолютно новий і дивовижний за смаком салат або закуску. А так же нас підкуповують, легкість і час приготування їжі. Спробуйте приготувати дуже смачний крабовий салат з сухариками.

Natalya_niko

автор рецепта

Крабовий салат з сухариками і яйцем рецепт з фото покроково

0 970

Склад / інгредієнти

порцій:

Крабові палички (можна крабове м'ясо)

250

Сухарики (з житнього хліба, 1 пачка)

250

Яблука (зелені, добре підійде Антонівка)

Курячі яйця (варені)

100

200

Лимонний сік (кілька крапель)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 18 % 8 г

жири 41 % 18 г

вуглеводи 41 % 18 г

259 ккал

ГІ: 13 / 13 / 74

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:

корисно знати

Як зварити яйця круто? Щоб яйця під час варіння не тріснули, покладіть їх у холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься.

Як правильно купувати крабові палички? Обов'язково зверніть увагу на термін придатності товару. М'ясо сурімі (фарш білої риби) має значитися у списку складу на першому місці. Важливо! Не купуйте продукт, якщо на ньому є намерзь. Це ознака повторного заморожування. Свіжі палички мають бути без сірих і жовтих плям, пружними та трохи вологими. Якщо продукт липкий, значить зіпсований.

Як правильно купувати консервовану кукурудзу? Обов'язково подивіться термін придатності на банці. Якщо ємність скляна, прискіпливо роздивіться зерна. Вони мають бути однакового розміру й кольору, цілісні та без плям. У складі не повинно бути барвників, консервантів і підсилювачів смаку.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше й корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
Також як заправку можна використовувати не лише майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак — це знизить калорійність страви.

опис приготування

Велике Яблуко позбавляємо від шкірки і серцевини і натираємо його на тертці. У відварених яйцях відокремлюємо білки від жовтків. Білки трьом на велику тертку, а жовтки – на дрібну. Дрібно нарізаємо цибулю, трьом на тертці твердий сир і заморожене вершкове масло. Крабове м'ясо або ж крабові палички нарізаємо соломкою.

потім все шарами потрібно викласти на блюдо. Спочатку викладаємо яєчний білок, а зверху дрібно нарізану цибулю. Потім поверх цибулі викладаємо твердий сир, потім сухарики, а на них терте заморожене вершкове масло. Змащуємо тоненьким шаром майонезу, скроплюємо лимонним соком і викладаємо зелене яблуко і знову покриваємо все майонезом. Ставимо наш салат в холодильник на 15 - 20 хвилин, щоб настоявся, а потім посипаємо його зверху яєчним жовтком.

прикрасити наш крабовий салат з сухариками можна гілочкою петрушки або листочками базиліка.

приємного вам апетиту!