Печиво зі згущеним молоком круглі горішки

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   У миску для тіста висипте цукор і сіль, додайте яйця. Добре все перемішайте, збивати не обов'язково.

2. Крок 2

   

   Розтопіть і трохи охолодіть вершкове масло і додайте до яєчної суміші.

3. Крок 3

   

   Погасіть соду оцтом і додайте в миску.

4. Крок 4

   

   Порціями додаючи борошно, замісити тісто. Борошно краще, звичайно ж, просівати.

5. Крок 5

   

   Тісто виходить гладким і маслянистим.

6. Крок 6

   

   Змастіть форму-сковороду для печива рослинним маслом і поставте грітися.

7. Крок 7

   

   З тіста зробіть заготовки-кульки невеликого розміру.

8. Крок 8

   

   У розігріту сковороду викладіть заготовки, закрийте щільно і смажте з обох сторін по 1,5 хвилини.

9. Крок 9

   

   А це - секретний момент Підглядання. Мені завжди було цікаво, як там всередині справи.

10. Крок 10

    

    Готові шкарлупки викладіть в миску і приведіть в порядок, підрівняйте.

11. Крок 11

    

    Остудіть печиво.

12. Крок 12

    

    Наповніть кожне печиво згущеним молоком і скріпіть їх попарно.

13. Крок 13

    

    Першу-обов'язково з'їсти! Прикмета така!