Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Маринад для шашлику

Маринад для шашлику

Маринад-основа смачного шашлику! Зробіть правильний маринад! Підійде такий маринад для шашлику з баранини, свинини, курки - для будь-якого м'яса, яке вам до смаку. Я люблю шашлик курячі крильця за цим рецептом мариную.

Всі знають, що у мене смачні шашлики виходять. Тому і намагаються будь-яке свято провести у мене. Адже на задньому дворі є мангал. Завжди сухі дровишки. Гості приносять тільки своє м'ясо. Щоб отримати смачну їжу, я їм пропоную на шашлик брати курку. Швидко, смачно і корисно! Цей кулінарний рецепт, можливо, багатьом відомий. Але я розповім-раптом хтось щось і додасть. Я про маринаді для шашлику. Адже багато що залежить і від нього-і смак, і час приготування. Загалом, маринад для курячих шашликів.

Варвара

автор рецепта

Маринад для шашлику рецепт з фото покроково

0 962

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 38 % 12 г

жири 59 % 19 г

вуглеводи 3 % 1 г

221 ккал

ГІ: 51 / 49 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:
Крок 12

Крок 12:
Крок 13

Крок 13:

опис приготування

отже, курку треба обробити на зручні порційні шматки, щоб були одного розміру – тоді приготуються одночасно. А перед цим розпаліть дрова в мангалі. Залиште когось стежити за вогнем, а самі розводите маринад! Для цього знадобиться небагато. Майонез викласти в миску, в нього додати трохи сметани (за бажанням), всипати ваші улюблені спеції – хто як любить, і в кінці долити мінеральної води – зовсім трохи, кілька столових ложен, щоб маринад все ж зберігав консистенцію майонезну. І все!

покладіть в миску приготовані шматки курки і, поки готуються вугілля, курка маринується. Я не люблю сюди додавати цибулю. А ось часточки солодкого перцю, помідорчики будуть дуже ДО РЕЧІ між шматочками курки. І про сіль. Я не солю курку. Можливо, тому вона і виходить ніжною!

за хвилин 5 до готовності вугілля нанизуйте на шампури м'ясо, і в мангал! М'ясо готується швидко, і виходить таким ніжним і смачним! Хлопці потім знову і знову намагаються знайти причину, щоб прийти до мене в гості – на шашлики!