Салат з брукви

вітамінний салат для повсякденного меню! Салат з брукви приготувати дуже просто і швидко, для цього знадобиться не більше 30 хвилин. Яблуко для рецепта слід вибрати кисло-солодке, щоб смак був максимум гармонійним. Заправка з гірчиці і коричневого цукру робить страву пікантною і додає в неї свою"родзинку & quot;. Масло можна взяти не тільки соняшникова, але будь-яку рослинну, головне, воно повинно бути без запаху.

olmа♫7

автор рецепта

0 1178

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 1 г

жири 33 % 5 г

вуглеводи 60 % 9 г

78 ккал

ГІ: 29 / 0 / 71

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Брукву моєму, очищаємо від шкірки, натираємо на тертці для овочів, використовуючи насадку для тонкої соломки.
Крок 2

Яблуко миємо, очищаємо від шкірки, вирізаємо серцевину з насінням, натираємо м'якоть на тертці з тією ж насадкою.
Крок 3

У ступку насипаємо зерна гірчиці, розтираємо товкачем, сюди ж додаємо коричневий цукор і наливаємо оцет, ретельно перемішуємо.
Крок 4

Викладаємо брукву і яблуко в салатник, поливаємо соняшниковою олією, солимо за смаком, після чого заправляємо підготовленим гірчичним соусом, перемішуємо.
Крок 5

ось і все, салат готовий до подачі на стіл, за бажанням його можна прикрасити свіжою зеленню. Пригощайтеся!