Головна
Тісто домашнє
Дріжджове тісто
Тісто на сухому молоці для печених пиріжків

Тісто на сухому молоці для печених пиріжків

ніжне дріжджове тісто для пиріжків, легке, як пух! З такого тесту можна приготувати пиріжки в духовці, як з солодкою, так і з соленою начинкою. Для солодких пиріжків, можна додати в тісто трохи цукру. Від випічки, з цього тесту, всі близькі будуть в захваті!

Anastasia

автор рецепта

Тісто на сухому молоці для печених пиріжків рецепт з фото

0 936

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 8 г

жири 9 % 5 г

вуглеводи 75 % 40 г

238 ккал

ГІ: 5 / 9 / 86

покрокове приготування

час приготування: 2 год 30 хв

Крок 1

Злегка підігріваємо воду і наливаємо її в миску, в неї ж додаємо всі сухі інгредієнти, і трохи додаємо просіяне борошно, густота тесту повинна бути, як на оладки. Ми залишаємо на чверть години в теплі, за цей час дріжджі починають працювати і на поверхні тесту з'являються бульбашки.
Крок 2

Тепер потроху, додаємо ще борошно, кількість регулюємо самі, щоб тісто вийшло не дуже рідке, але і не круте. Розтоплюємо масло і викладаємо його в тісто. Тепер гарненько все вимішуємо.
Крок 3

Ми залишаємо накрите рушником блюдо в теплі, де немає протягів. Як тісто підніметься, обминали його, так повторюємо 2-3 рази. Після чого тісто готове і можна починати підготовку.