Головна
Тісто домашнє
Дріжджове тісто
Тісто для піци на сухих дріжджах і оливковій олії

Тісто для піци на сухих дріжджах і оливковій олії

класичний рецепт тіста для піци на оливковій олії! Це найкращий рецепт тесту для піци з усіх, які я до сих пір пробувала. Тісто для піци виходить тонким, як і повинно бути. Воно ніжне і м'яке. Найголовніше - не перетримати в духовці, щоб не підгоріло. Для цього тесту для піци підходять найрізноманітніші начинки, включаючи солодкі. Самі начинки можна легко придумувати на ходу. Наприклад, я спочатку робила піцу з усього, що знаходилося в холодильнику: ковбаса, сир, овочі. Після купила книжку про піци і стала готувати вже «імениті» піци (Маргарита, болоньєзе і так далі).

Олюша

автор рецепта

Тісто для піци на сухих дріжджах і оливковій олії рецепт з фото покроково

0 1112

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 7 г

жири 12 % 6 г

вуглеводи 73 % 36 г

225 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

Крок 1

Але почнемо з того, як робити тісто для піци. З наведених інгредієнтів замішуємо тісто.
Крок 2

Вимішуємо руками, скачуємо в кулю, накриваємо рушником і даємо постояти в теплому місці десь з годину, можна менше.
Крок 3

Після включаємо духовку, даємо їй нагрітися гарненько (температура повинна бути в 220 градусів). Тісто розгортаємо в тонкий пласт, викладаємо на деко. Зверху кладемо будь-яку начинку, яку захочеться. І випікаємо протягом десяти хвилин. Найголовніше для будь – якої піци-це не класти на неї занадто багато начинки. Тобто, начинка може бути різноманітною, але викласти її краще тонким шаром. Як зробити тісто для піци для Вас вже не таємниця.

від себе додам: перед тим, як покласти начинку, обов'язково промажте піцу соусом. Можна брати звичайний кетчуп. А зверху можна класти: ковбасу, шинку, сир, оливки, цибуля, м'ясо копчене, гриби мариновані (або печериці), огірки, помідори, фарш, ананаси, морепродукти, кукурудзу мариновану, каперси, бекон.