картопляний салат з болгарським перцем і оливками

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Картопля промити, викласти в каструлю і залити холодною водою.

2. Крок 2:

   

   Вимиту моркву покласти в каструлю і залити холодною водою.

3. Крок 3:

   

   Картоплю і моркву поставити на вогонь, довести до кипіння і варити близько 25-30 хвилин. Готовність овочів можна перевірити за допомогою ножа (якщо ніж легко входить в картоплю, то він приготувався). Витягнути картоплю і моркву з води і дати їм охолонути.

4. Крок 4:

   

   Заморожений зелений горошок висипати в каструльку і залити гарячою кип'яченою водою. Поставити на середній вогонь і варити близько 10 хвилин. Через 10 хвилин злити воду і дати горошку охолонути.

5. Крок 5:

   

   Остиглі картоплю і моркву очистити від шкірки.

6. Крок 6:

   

   Картоплю нарізати невеликими кубиками.

7. Крок 7:

   

   Морква нарізати невеликими кубиками.

8. Крок 8:

   

   Дрібно нарізати цибулю.

10. Крок 9:

    

    Нарізану цибулю обдати окропом.

11. Крок 10:

    

    Потім цибулю викласти на паперовий рушник і обсушити.

12. Крок 11:

    

    Зелений болгарський перець очистити від серцевини.

13. Крок 12:

    

    Потім нарізати на невеликі кубики.

14. Крок 13:

    

    Зелені оливки дрібно нарубати за допомогою ножа.

15. Крок 14:

    

    Викласти всі інгредієнти у велику миску і добре перемішати.

16. Крок 15:

    

    Розкласти салат по тарілках.

17. Крок 16:

    

    Додати сіль і майонез, добре перемішати і подавати до столу.