Головна
Другі страви
Другі пісні страви
Локшина куксі з запеченими овочами

Локшина куксі з запеченими овочами

корисне пісне блюдо і при цьому надзвичайно смачне. Не вимагає багато часу на приготування, можна їсти як холодний салат з пастою. Підходить для пісного столу. Дуже смачно. Щось схоже пробували в гостях, але з тушкованими овочами і гречаною локшиною.

Олена Белашова

автор рецепта

Локшина куксі з запеченими овочами рецепт з фото покроково

0 1810

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 2 г

жири 8 % 1 г

вуглеводи 77 % 10 г

53 ккал

ГІ: 52 / 48 / 0

покрокове приготування

час приготування: 55 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:

опис приготування

Половина куксі готується практично самостійно з мінімумом вашої участі в духовці.

Ставимо воду для локшини куксі. У закипілої і підсоленій воді вони варяться всього 2 (!!!) хвилина. Це дуже швидко, тому для багатьох господинь, особливо з малюками, зручно.
Поки вода для куксу закипає, перемикаємося на овочі. Все миємо, чистимо, нарізаємо кільцями. Укладаємо шарами в пакет-рукав для запікання (цибуля, помідори краще наверх), трохи солимо кожен шар, закладаємо зубчики часнику, додаємо трави. Зав'язуємо рукав і ставимо в духовку на 170-180 на 30-40 хвилин.
Відварюємо куксу, поливаємо оливковою олією.
Перемішуємо локшину куксу з запеченими овочами і прикрашаємо зеленню.