1. Головна
  2. Другі страви
  3. Лазанья
  4. Лазанья з фаршем курячим і лавашем

Лазанья з фаршем курячим і лавашем

Не витрачайте час на приготування тіста для листів - використовуйте лаваш.

МіладаAuthor avatar
автор рецепта
Лазанья з фаршем курячим і лавашем рецепт з фото покроково
Лазанья з фаршем курячим і лавашем рецепт з фото покроково
0
0 953

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 39 % 13 г
жири 42 % 14 г
вуглеводи 18 % 6 г
197 ккал
ГІ: 52 / 0 / 48

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

  10. Крок 10

    Крок 10

    Крок 10:

  11. Крок 11

    Крок 11

    Крок 11:

  12. Крок 12

    Крок 12

    Крок 12:

  13. Крок 13

    Крок 13

    Крок 13:

  14. Крок 14

    Крок 14

    Крок 14:

опис приготування

Лазанья з лаваша народилася, напевно, в той момент, коли якийсь кулінар виявив, що у нього не вистачає часу на приготування власне листів лазаньї. Несподівано вийшло так, що їжа в результаті вийшла не гірше популярного страви італійської кухні, тому кулінарний рецепт розійшовся по кухнях різних господинь. І зараз ними активно використовується.

підсмажуємо в олії нарізану цибулю, кладемо фарш і смажимо п'ять хвилин. Далі солимо за смаком, перчимо, викладаємо томат-пасту, перемішуємо, зменшуємо вогонь і тримаємо п'ять хвилин. Вливаємо вершків, накриваємо кришкою і млоїмо ще хвилинки чотири. Прибираємо з вогню і поділяємо на три рівні частини. Тепер підсмажуємо у вершковому маслі борошно, втручаємося борошно, вливаємо молоко і доводимо до кипіння, не забувши посолити за смаком. Це соус. Трьом на крупній тертці сир.

у форму вливаємо соус, покриваємо листом лаваша, викладаємо поверх фарш, обсипаємо рясно сиром і знову кладемо лист лаваша. Вливаємо соус, знову фарш, сир і так далі. На самому верху у нас в результаті буде лежати шар з соусу і сиру. Все, ставимо наше блюдо в духовку випікатися до готовності.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Лаваш - 277  ккал/100г
  • Лаваш Вірменський - 236  ккал/100г
  • Курячий фарш - 143  ккал/100г
  • Томатна паста - 82  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Вершки - 195  ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120  ккал/100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 195  ккал/100г
  • Пахта - 36  ккал/100г
  • Базилік свіжий - 27  ккал/100г
  • Базилік сушений - 251  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: