Сирний десерт зі стевією по дієті Дюка

мій найулюбленіший десерт по Дюканов! Дуже солодкий, але не калорійний! Мій фейворіт десерт за останній час. У ньому поєднання бомбових продуктів, які дають купу вітамінів організму. А замість цукру-моя Знахідка стевія. Хто на дієті Дюка-для вас саме воно!

annasher88Author avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 55 % 11 г
жири 15 % 3 г
вуглеводи 30 % 6 г
84 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0
Калорійність порахована без частини складу, і яку саме частку не враховано — невідомо: для цих позицій у рецепті вказано кількість без ваги (як-от «3 штуки»), а скільки важить одна штука — невідомо.

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Цедру лимона натерти на тертку.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Желатин замочити в теплій воді на 5 хв, щоб він набух. Після закінчення часу злити з нього воду.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Сік підігріти в невеликій каструлі, додати желатин, сир і стевію

  4. Крок 4

    Крок 4

    Перемішати

  5. Крок 5

    Крок 5

    Відокремимо жовтки від білків

  6. Крок 6

    Крок 6

    Білки збити з сіллю в густу піну.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Акуратно додати їх в сирну суміш і перемішати. Розлити у форми і поставити в холодильник на 2 години.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сік - 36  ккал/100г
  • Цедра - 97  ккал/100г
  • Сир - 156  ккал/100г
  • Сир 10% - ної жирності - 156  ккал/100г
  • Сир 18% - ної жирності - 226  ккал/100г
  • Сир 20% - ної жирності - 233  ккал/100г
  • Сир 40% - ної жирності - 466  ккал/100г
  • Сир «віталінія» - 64  ккал/100г
  • Сир зі сметаною - 260  ккал/100г
  • Сир знежирений - 75  ккал/100г
  • Сир м'який дієтичний - 170  ккал/100г
  • Сир «ранковий» («данон») без цукру - 91  ккал/100г
  • Сир фруктовий - 147  ккал/100г
  • Желатин - 355  ккал/100г
  • Стевія - 18  ккал/100г
  • Білки яєчні - 44  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти