Тісто для ечпочмаков

дізнайся, як правильно готувати тісто для татарської страви! З татарської кухнею знайома з дитинства, в ній роздолля для самих вибагливих гурманів! Отже, навчу вас готувати тісто для дуже смачної страви під назвою ечпочмак!

Ніколь

автор рецепта

0 890

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 9 г

жири 13 % 8 г

вуглеводи 72 % 43 г

280 ккал

ГІ: 4 / 7 / 89

покрокове приготування

час приготування: 2 год 25 хв

Крок 1

У глибоку миску розбиваємо яйце, насипаємо цукор і сіль, додаємо сухі дріжджі, наливаємо тепле молоко, перемішуємо.
Крок 2

В отриману суміш наливаємо соняшникову олію і просіваємо борошно, замішуємо дуже м'яке тісто, що не липнуче до рук. Тісто виходить настільки м'яким і ніжним, як хмарка.
Крок 3

Ми залишаємо тісто в мисці, накривши харчовою плівкою, на півтори-дві години.
Крок 4

Коли тісто підійде і помітно збільшиться в об'ємі, можна приступати до подальшого приготування задуманого страви. смачних вам ечпочмаків!