Головна
Соуси
Часниковий соус
Соус Тисяча островів

Соус Тисяча островів

навчися готувати апетитний соус американської кухні! Соус Тисяча островів відмінно доповнить м'ясні страви. Корнішони і соус табаско можна додавати за смаком - більше або менше. Хороший варіант урізноманітнити закуски для дружніх посиденьок.

ГалчоноК

автор рецепта

0 1217

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 4 г

жири 76 % 34 г

вуглеводи 16 % 7 г

349 ккал

ГІ: 82 / 18 / 0

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

Яйце відварюємо круто, охолоджуємо, очищаємо, натираємо на тертці.
Крок 2

Часник очищаємо, пропускаємо через прес.
Крок 3

Цибуля ріпчаста очищаємо, ріжемо дуже дрібно, також нарізаємо корнішони.
Крок 4

З'єднуємо в одній мисці яйце, часник, цибулю і корнішони, додаємо кетчуп, майонез, табаско. Перемішувати.
Крок 5

подаємо соус до м'ясних страв, дуже смачно з сосисками, приготованими на грилі.
Крок 6

готуйте із задоволенням і їжте на здоров'я!

корисно знати

Оскільки ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислотності, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте спеції, прянощі та приправи, орієнтуючись на власний смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).

Щоб під час нарізання цибулі не подразнювалася слизова очей, промийте цибулину та ніж холодною водою. Обробна дошка не вбере неприємний цибулевий запах, якщо перед нарізанням натерти її шматочком лимона.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше й корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
Також як заправку можна використовувати не лише майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак — це знизить калорійність страви.