1. Головна
  2. Тісто домашнє
  3. Бездріжджове тісто
  4. Тісто для солодких млинців на молоці

Тісто для солодких млинців на молоці

виходять відмінні повітряні млинці.

svetaAuthor avatar
автор рецепта
Тісто для солодких млинців на молоці рецепт з фото
0
0 894

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 17 % 8 г
жири 22 % 10 г
вуглеводи 61 % 28 г
238 ккал
ГІ: 6 / 34 / 60

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

  1. Крок 1

    розтерти з жовтками масло, влити половину молока, розмішати і додати просіяне борошно. Погасити оцтом соду і влити в тісто. Збивати і додати цукор з іншою половиною молока.

  2. Крок 2

    збити з вершками білки і вмішати їх в тісто. Можна збити білки без вершків, щоб не перевантажувати тісто.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Вершки - 195  ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120  ккал/100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 195  ккал/100г
  • Пахта - 36  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Сода харчова - 0  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: