Салат Черепаха з куркою волоськими горіхами і яблуками

Казкова закуска на свята з простих продуктів! Салат Черепаха з куркою і волоськими горіхами стане прикрасою святкового столу. Його можна готувати дітям і разом з дітьми, проявляти фантазію з оформленням. Він смачний і швидкий у приготуванні!

Віра faithAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 29 % 10 г
жири 56 % 19 г
вуглеводи 15 % 5 г
233 ккал
ГІ: 95 / 5 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Як зробити салат Черепаха? Для початку підготуйте все, що необхідно для нашого салату. Відваріть в злегка підсоленій воді куряче філе (якщо вирішили робити з ним). Зваріть яйця круто і остудіть їх. Яблука вибирайте на свій смак, сюди підуть майже будь-які: солодкі, кисло-солодкі.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Наріжте куряче філе (варене, смажене або копчене) дрібними кубиками.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Очистіть три з чотирьох яєць. Одне поки відкладіть в сторону. Розділіть білки і жовтки. Натріть їх окремо на дрібній тертці.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Натріть на тертці сир і свіжі яблука, очищені від шкірки.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Ріпчасту цибулю очистіть, наріжте і залийте окропом, щоб видалити непотрібну гіркоту.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Промийте цибулю в холодній воді і злийте всю рідину з нього. Обсушити цибулю.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Волоські горіхи складіть в поліетиленовий пакет, покладіть на дошку і за допомогою качалки подрібніть їх.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Можете просто порубати їх ножем до стану великої крихти.

  9. Крок 9

    Крок 9

    На широке плоске блюдо починайте викладати салат. Першим шаром повинні бути терті яєчні білки.

  10. Крок 10

    Крок 10

    Поверх білків викладайте куряче філе.

  11. Крок 11

    Крок 11

    Змастіть курячий шар майонезом.

  12. Крок 12

    Крок 12

    Зверху викладіть ріпчасту цибулю.

  13. Крок 13

    Крок 13

    Присипте тертими яблуками.

  14. Крок 14

    Крок 14

    Змастіть яблучний шар майонезом.

  15. Крок 15

    Крок 15

    Посипте тертим сиром, охоплюючи всю поверхню салату і надаючи йому форму "черепахи". Я це роблю руками.

  16. Крок 16

    Крок 16

    Присипте сир жовтками і змастіть майонезом.

  17. Крок 17

    Крок 17

    Посипте салат волоськими горіхами, імітуючи черепашачий панцир.

  18. Крок 18

    Крок 18

    Прикрасьте салат по-своєму.

  19. Крок 19

    Крок 19

    Пам'ятайте, що у нас залишилося ще одне ціле яйце? Я додала голову черепашки з яйця, горошин перцю і шматочка яблука з червоною шкіркою.

  20. Крок 20

    Крок 20

    Для ніжок візьміть половинки волоського горіха. За допомогою майонезу домалюйте сіточку на"панцирі & quot; черепахи і прикрасьте зверху кільцями цибулі.

  21. Крок 21

    Крок 21

    Наш смачний салат готовий.

  22. Крок 22

    Крок 22

    Удачі в приготуванні! Смачного вам і вашим друзям!

  • Салат черепашка рецепт, що здається мені забавним на вигляд. Бути може тому одного разу я вирішила його приготувати. Виявилося дивно смачно, не подумайте, ніби даний салат обмежується лише зовнішнім виглядом. Салат черепаха з куркою і горіхами цілком піде для дітей і не тільки, якщо ви не соромитеся пробувати страви незвичайні на вигляд.
  • часом нам хочеться просто приготувати який-небудь салатик, але не просто салат з куркою, а щось, що могло б порадувати не тільки нас, але і наших друзів. Поділимося-ка з вами тим, що називається салат черепаха рецепт його я роздобула абсолютно випадково, але думаю, що така їжа буде до смаку багатьом гурманам.
  • щоб при нарізці цибулі не дратувалася слизова очей, промийте цибулину і ніж холодною водою. Обробна дошка не вбере неприємний цибульний запах, якщо перед нарізкою натерти її шматочком лимона.
  • Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу. також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Куряча грудка (філе) - 113  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Яблука - 47  ккал/100г
  • Яблука сушені - 210  ккал/100г
  • Яблучний мус консервований - 61  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Горіхи волоські - 650  ккал/100г
  • Олія з волоського горіха - 925  ккал/100г
  • Чорний волоський Англійський горіх - 628  ккал/100г
  • Чорний волоський горіх - 651  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г

Схожі рецепти