курка в червоному соусі з яйцями

Кухня Східної Азії принесе у ваш будинок чудові аромати. Смачно. Курка в червоному соусі з яйцями-це страва китайської кухні.

♚Larisynshik

автор рецепта

0499

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Курка

Яйця

Зелена цибуля

Імбир (тертий)

Соєвий соус

0.75

Часник

Вино біле (сухе)

Рослинна олія

Коричневий цукор

Вода

Білий перець

Запашний перець

Бадьян

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 38 % 12 г

жири 41 % 13 г

вуглеводи 22 % 7 г

181 ккал

ГІ: 71 / 0 / 29

покрокове приготування

час приготування: 1 год 45 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:
Крок 15:
Крок 16:
Крок 17:
Крок 18:
Крок 19:

відварити і очистити яйця.
& nbsp;курку розрізати на невеликі шматочки. Потім шматочки обсушити.
& nbsp;нарізати цибулю шматочками в 2 см, на дрібній тертці натерти імбир.
часник розчавити плоскою стороною ножа.
& nbsp;Сильно розігріти масло в широкій каструльці, трохи обсмажити цибулю, часник і імбир.
& nbsp;покласти шматки курки і теж обсмажити, помішуючи, 3-4 хвилини, щоб вони стали трохи золотистими.
додати суміш перців, бадьян, цукор, вино, соєвий соус і воду. Перемішати і довести до кипіння.
& nbsp;викласти в бульйон яйця, знизити вогонь, прикрити кришкою і варити до готовності птиці близько години.
подати в глибокій мисці: в центрі шматки курки, їх полити соусом, навколо розкласти яйця.
подавати з білим розсипчастим рисом.