1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. Курка в червоному соусі з яйцями

Курка в червоному соусі з яйцями

Кухня Східної Азії принесе у ваш будинок чудові аромати. Смачно. Курка в червоному соусі з яйцями-це страва китайської кухні.

♚LarisynshikAuthor avatar
автор рецепта
Курка в червоному соусі з яйцями рецепт з фото покроково
0
0 915

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 41 % 12 г
жири 45 % 13 г
вуглеводи 14 % 4 г
181 ккал
ГІ: 45 / 0 / 55

покрокове приготування

час приготування: 1 год 45 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

  10. Крок 10

    Крок 10

    Крок 10:

  11. Крок 11

    Крок 11

    Крок 11:

  12. Крок 12

    Крок 12

    Крок 12:

  13. Крок 13

    Крок 13

    Крок 13:

  14. Крок 14

    Крок 14

    Крок 14:

  15. Крок 15

    Крок 15

    Крок 15:

  16. Крок 16

    Крок 16

    Крок 16:

  17. Крок 17

    Крок 17

    Крок 17:

  18. Крок 18

    Крок 18

    Крок 18:

  19. Крок 19

    Крок 19

    Крок 19:

опис приготування

відварити і очистити яйця.

& nbsp;курку розрізати на невеликі шматочки. Потім шматочки обсушити.

& nbsp;нарізати цибулю шматочками в 2 см, на дрібній тертці натерти імбир.

часник розчавити плоскою стороною ножа.

& nbsp;Сильно розігріти масло в широкій каструльці, трохи обсмажити цибулю, часник і імбир.

& nbsp;покласти шматки курки і теж обсмажити, помішуючи, 3-4 хвилини, щоб вони стали трохи золотистими.

додати суміш перців, бадьян, цукор, вино, соєвий соус і воду. Перемішати і довести до кипіння.

& nbsp;викласти в бульйон яйця, знизити вогонь, прикрити кришкою і варити до готовності птиці близько години.

подати в глибокій мисці: в центрі шматки курки, їх полити соусом, навколо розкласти яйця.

подавати з білим розсипчастим рисом.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Курка I категорії - 238  ккал/100г
  • Курка ii категорії - 159  ккал/100г
  • Курка, м'якоть без шкіри - 241  ккал/100г
  • Курчата - 140  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Цибуля зелена - 19  ккал/100г
  • Імбир - 80  ккал/100г
  • Імбир маринований - 51  ккал/100г
  • Імбир сухий - 347  ккал/100г
  • Соєвий соус - 51  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Біле вино - 78  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Коричневий цукор - 394  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Білий перець - 0  ккал/100г
  • Запашний перець - 263  ккал/100г
  • Бадьян - 337  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: