Головна
Салати
Овочеві салати
Квасолевий салат з куркою

Квасолевий салат з куркою

апетитний ситний салатик для буднів і свят. Люблю я квасоля у всіх її проявах, правда і вже давно з нею нічого не готувала. А тут гостювала у мами і спробувала неземної смакоти квасолевий суп. І по приїзду тут же вирішила теж що-небудь таке отаке приготувати. Вирішила-приготувала. Ось такий пікантний салатик. Замість сметани можна використовувати майонез, але зі сметаною якось смачніше виходить.

Марія

автор рецепта

Квасолевий салат з куркою рецепт з фото покроково і відео

0 979

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 43 % 15 г

жири 37 % 13 г

вуглеводи 20 % 7 г

202 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1

Як зробити квасолевий салат з куркою? Підготуйте інгредієнти. Куряче філе попередньо відваріть в підсоленій воді. Вийміть з бульйону і обсушити. Я завжди варю курку напередодні ввечері і залишаю в бульйоні остигати. Потім так само в бульйоні ставлю в холодильник до ранку. Так Куряче м'ясо збереже соковитість і не буде розвалюватися на дрібні шматочки. Квасоля відкиньте на друшляк, щоб скла вся рідина.
Крок 2

Курку наріжте на невеликі шматочки або розберіть на волокна.
Крок 3

Волоські горіхи дрібно наріжте ножем або подрібніть в блендері.
Крок 4

У салатнику з'єднайте куряче філе, квасолю, рубані горіхи і сметану.
Крок 5

Додайте пропущений через прес часник.
Крок 6

Салат посоліть, поперчіть.
Крок 7

Добре перемішайте всі інгредієнти і подавайте салат до столу.

корисно знати

Сметану можна замінити натуральним йогуртом без добавок.

Курку можна замінити на індичку або на будь-який інший вид м'яса за вашим бажанням. Але врахуйте, що в такому разі час приготування та калорійність страви зміняться.

Сметану можна замінити натуральним йогуртом без добавок.
курку можна замінити на індичку або на будь-який інший вид м'яса за вашим бажанням. Але врахуйте, що в такому випадку час приготування і калорійність страви зміняться.